[02820]鱼类增养殖学考试大纲浙江教育考试院2012年12月指定用书：《鱼类增养殖技术》，胡石柳，唐建勋主编，化学工业出版社2010年第1版第一部分 大纲说明一、课程的性质与设置要求鱼类增养殖学...

[02659]房地产项目管理自学考试大纲浙江省教育考试院二OO八年十二月自学用书：《房地产项目管理》，谭术魁主编，机械工业出版社第一版一、课程性质与设置目的要求《房地产项目管理》课程是高等...

[02658]《建筑工程项目管理》自学考试大纲浙江教育考试院2018年5月自学用书：《工程项目管理》，丛培经编著，中国建筑工业出版社2017年第5版）课程性质与设置目的要求1．课程性质《工程项目管理...

[02657]《建筑工程技术经济学》自学考试大纲浙江省教育考试院二〇〇八年一月自学用书：《建筑工程技术经济学》，刘长滨，中国建筑工业出版社，2007年4月第3版参考用书：《建筑工程经济学》毛义...

[02643]质量管理（二）自学考试大纲浙江省教育考试院二OO九年十二月自学教材：.《质量管理学》，伍爱编著，暨南大学出版社2006年8月第3版；参考书目：（1）张根保.《现代质量工程》第2版，北京...

 [02641]技术监督法律法规考试大纲浙江省教育考试院二O一二年七月自学用书：《技术监督概论》，洪生伟著，中国标准出版社2011年第三版一、课程性质与设置目的要求《技术监督法律法规》课程是浙...

[02635]经贸英语自学考试大纲浙江教育考试院二O一O年七月自学用书：《外贸英语》，谢毅斌主编，清华大学出版社2006年4月第1版一、 课程性质与设置目的要求《经贸英语》课程是全国高等教育自学考...

[02626]现代企业管理（二）自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO三年六月自学用书：《生产与运营管理――制造业与服务业（第二版）》，龚国华、王国才编著，复旦大学出版社。参考用书:...

[02625]《现代企业管理（一）》自学考试大纲浙江省教育考试院二O一一年七月自学用书：《管理学—原理与方法》，周三多、陈传明、鲁明泓编著，复旦大学出版社第五版一、课程性质与设置目的要求《...

[02614]《控制电机》自学考试大纲浙江省教育考试院二O一三年六月自学用书：《控制电机》(第二版)，杨渝钦主编，机械工业出版社第2版。课程性质与设置目的要求《控制电机》是浙江省高等教育自学...

[02605]材料力学自学考试大纲浙江省教育考试院二OO八年十二月自学用书：《材料力学（I）》，孙训方主编，高等教育出版社2002年8月第四版一、课程性质与设置目的要求《材料力学》是一门极其重要...

[02583]汽车理论自学考试大纲浙江省教育考试院二OO六年七月指定教材：《汽车理论》，张文春主编，机械工业出版社2005年7月第1版参考教材：1.余志生主编. 汽车理论（第3版）. 北京：机械工业出版...

[02579]《汽车维修与工艺》自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO四年十二月指定用书：《汽车检测与维修》，董正身主编，机械工业出版社第1版参考用书：《汽车检测与故障诊断技术》，张...

[02577]发动机原理自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO六年十二月指定教材：《汽车发动机原理》，吴建华主编，机械工业出版社，2005年7月第1版参考教材：1.冯键璋主编. 汽车发动机原...

[02576]《汽车构造》自学考试大纲浙江省教育考试院2008年6月自学用书：《汽车构造》（上、下），陈家瑞主编，人民交通出版社2006年5月第5版    一、课程性质与设置目的要求《汽车构造》课程...

［02575］货物运输组织自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二○○一年十一月指定用书：《国际货物运输》，严启明等编著，对外经济贸易大学出版社1996年8月第1版《汽车货物运输规则及释义...

[02573]旅客运输组织自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO四年十二月自学用书：《道路旅客运输》，侯焕章主编，人民交通出版社，2002年5月第1版。一、课程性质与设置目的要求《旅客运...

[02535]有机化学（三）自学考试大纲浙江省教育考试院二O一O年七月必读教材：《有机化学》，马祥志主编，中国医药科技出版社，2010年2月第3版。参考教材：《药用有机化学》，郭杨主编，中国医药...

[02532]筵席设计及餐厅服务自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO三年七月 自学用书：1、《宴会设计》，陈金标主编，中国轻工业出版社2、《餐饮服务与管理》，李勇平主编，东北财经大...

［02531］面点工艺学自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO二年九月指定用书：《面点工艺学》，高等职业教育教材，李文卿主编，中国轻工业出版社，1999年8月第1版Ⅰ  课程性质和学习目...

［02530］烹饪器械及设备自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO二年十月指定用书：《烹饪器具及设备》，周旺主编，中国轻工业出版社2000年1月第1版参考书：1．《餐旅设备》，姜鹏霖主编...

[02529]烹饪卫生学自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二OO五年十二月自学用书：《烹饪卫生与安全学》，蒋云升主编，中国轻工业出版社，2005年1月第2版参考用书：《现代食品卫生学》，陈...

〔02528〕烹饪营养学自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二○○二年四月指定教材：《烹饪营养学》，彭景主编，中国轻工业出版社。2000年1月第1版参考教材：《营养学》，程双奇等编，华南...

〔02527〕烹饪化学基础自学考试大纲浙江省高等教育自学考试办公室二○○二年四月指定教材：《烹饪化学》，秀鸿崑主编，中国轻工业出版社，2000年6月第1版。参考教材：1、《烹饪基础化学》，天津...